【活動搶優惠】【萬寶臘味工坊】特選高梁肉塊香腸(300g)熱賣
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
貿易戰變愛國戰? 大陸歌曲嗆美「不怕打」
日本,澳洲,紐西蘭等國跟進美國腳步封殺華為,現在傳暢銷產品過年送禮推薦出大陸的影像監控大廠「海康威視」,就是美國下一個打擊的目標,消息一出,海康威視週三股價跌停,貿易戰打得兇,現在在大陸還流傳著一首貿易戰歌曲,帶起反美情結。
中美貿易戰變成了大陸最新瘋傳歌曲的靈感了嘛?畫面配上一隻握著拳頭的大手,歌詞痛批美國打壓大陸利益,掀起一股反美浪潮在網路上延燒,但實際上,大陸科技業各家都得繃緊神經,繼華為之後,現在大陸生產影像監控設備的大廠,海康威視,可能就是下一個。
CNN記者:「海康威視所打造的監視器,可以用人工智慧追蹤目標。」
打造出可以用AI和臉部辨識追蹤人群的高科技鏡頭,海康威視是大陸影像監控龍頭,但可能被美國列入黑名單的消息一出,就讓海康威視股價嚇得跌停,但隨後海康威視也證實,他們在去年10月就被美國政府盯上。
CNN記者:「海康威視因為和大陸政府達成協議,在西藏和新疆等地安裝監視器,飽受國際批評,美國在去年就曾敦促,外界應祭出制裁,因為海康威視幫助大陸,建造出高科技的警察國家。」
現在有可能變成和華為一樣,大陸官媒人民日報為自家企業護航,用插畫諷刺美國為了自己利益,犧牲大陸。
美國總統川普:「他們(大陸)向我們做的事情,在經濟面上實在是難以形容,美國幫忙重建了大陸強權啊,但我並不怪他們(大陸)。」
至於華為部分,現在傳出微軟也跟進,已經悄悄將華為產品下架,貿易戰打不完,再加上油價走跌拖累,週三美股也以下跌100點作收。
方便老人吞嚥食物 營養師比拚廚藝
高齡者主題套餐大賞19日舉辦決賽,最後由台大營養師團隊的作品勝出。(photo by張朝瑋/台灣醒報) 分享 facebook 為做出方便老人吞嚥的食物,各醫院的營養師拼了!台北市營養師公會19日舉辦高齡者主題套餐大賞決賽。各醫院的營養師團隊無不攪盡腦汁比拼廚藝。比賽最後由台大醫院團隊的作品獲得首獎。但評審提醒,各醫院團隊雖然實力相當,但為呈現最好成果,無形中也犯下不少基本錯誤,希望營養師們能多加注意。台大花仙子主辦單位表示,隨著台灣進入高齡化社會,高齡者吞嚥困難的問題也越來越常見,舉辦比賽的目的,是希望各醫院營養師能多加注意這個問題,並讓老人們能吃到更美味的食物。而此次比賽標準採IDDSI國際吞嚥障礙食物標準中的「軟質/一口大小」為比賽主旨,希望讓老人家不再只有鹹粥可吃。. } }); } 此次比賽由台大醫院的營養師團隊獲得首獎,台大團隊表示,此次參賽作品以「花仙子」作為主題,將春天的櫻花、夏天的蓮子、秋天的菊花以及冬天的梅子,融入各道菜色中。而為了兼顧每道菜的口感、質地及易消化性,團隊也在烹煮上下了十足功夫,如米飯中混有香菇,廚師必須將香菇切得十分細碎,方便讓老人家消化。而作為甜點的果凍,團隊也選擇使用寒天粉而非吉利丁,以避免噎到。食材處理不夠細膩評審之一的長庚科技大學教授邱麗玲表示,此次比賽各醫院代表團實力都非常接近,也因此讓評審花上比預期還久的時間才評出結果。但她認為,這次比賽各組有幾個通病,一是各組為呈出最好表現,不知不覺中留下大量廚餘,日後若真的要烹煮給高齡者吃,並不符合成本效益。再來是食材處理上,多組團隊在食材衛生的注意上並不夠細膩,烹煮手法也多為使用切團購周年慶碎等方式,卻沒想到利用鳳梨、蘋果等果汁這類可增加味道層次、又可軟化食物、方便吞嚥的手法,她希望各團隊能再接再厲,下次比賽能呈現出更好的作品。【更多精采內容,詳見】

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