【最新出版】【圓山大飯店】圓苑餐廳經典年菜任選"推薦
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商品訊息描述
●金龍餐廳自去年起全新主廚團隊登場，推出全新年菜料理
●圓苑餐廳王泉益主廚享譽業界的功夫料理，廣受客人喜愛省錢大作戰折扣情報
●五星飯店主廚嚴選美饌，璀璨菜色照今年，滿懷感恩送舊年
圓山大飯店金龍餐廳經典年菜任選刷卡購物享回饋松露稻草牛肋骨/宮廷皇湯浸鱸魚/烏參扣曼波魚唇
圓山大飯店 圓苑餐廳經典年菜任選花雕枸杞醉翁蝦/祕製鎮江元蹄/香辣牛腩筋
限時下殺挖好康???金龍餐廳自去年起全新主廚團隊登場，在許耀光主廚帶領下，推出全新年菜料理。【松露稻草牛肋骨】這道菜屬於手工菜，稻草選自用台南彰化一帶，主要是讓牛肋排吸收稻草之香氣，也讓牛肋排不會在長時間烹煮過程中變型與鬆爛。牛肋排則選用美國或澳洲進口，稻草回來先用水浸泡一天，川燙半小時共2次程序，去除雜質污垢後再將750g長條型牛肋排綑綁後備用。以高粱酒、紅蘿蔔、蒜頭、紅蔥頭、西芹、洋蔥等配料起鍋爆香，將綑綁好的牛肋排用大火一起燜煮1小時候再轉中火燜煮一小時即可。
【宮廷皇湯浸鱸魚】
主廚使用米、鴨、老雞、雞油、乾蔥紅蘿蔔大火熬煮3個半小時後，在慢火悶煮3小時，湯頭濃郁，呈現獨特的海陸風味。
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【烏參扣曼波魚唇】開箱炫耀文搶先看
烏參跟曼波先以薑蔥、扁魚紹興酒起鍋加入高湯蠔油煨煮15-20分鐘，讓烏参與曼波吸上高湯入味後，再以鮑魚汁打芡，味道鮮純，充滿膠原蛋白，入口即化，是一道適合男女老少享用的美味佳餚！
【吉慶元蹄】
細火精燉、料多實在，年節送禮自用兩相宜。食用時香氣撲鼻而來，Q中帶嫩的外皮，絕對是人氣年菜首選菜色。★蹄膀是豬腿部靠上肢的部位，此處的肉質肥而不膩，瘦不生渣，最富有彈性。
★與筍絲一起燉滷，就成為中式菜中的一道大菜。
★簡單步驟，輕鬆加熱，美味隨時上桌！
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特價商品年終募集???圓苑餐廳王泉益主廚享譽業界的功夫料理，廣受客人喜愛。【花雕枸杞醉翁蝦】
團購CP值爆表嚴選鮮美花雕醉蝦，鮮味十足搭配獨特花雕酒，特殊香氣簡直讓人無法抵擋。用新鮮的活蝦川燙後，再用當歸、紅棗、枸杞、川芎等數種的中藥材與特制的醬汁浸泡頂級花雕酒2天入味而成。蝦肉的彈牙口感，絕佳的美味，酒香撲鼻，齒頰陶然，回味不已！適合招待客人的冷盤美食。18隻飽滿的新鮮白蝦，蝦殼很容易剝除，有著淡淡的花雕酒香，蝦肉吃起來鮮甜多汁，而且清爽Q彈好吃，肉質紮實且肥美的蝦肉，讓人口口都能吃到驚豔，超適合當作下酒菜的。
【祕製鎮江元蹄】王主廚的私房菜單，來自多年的好功夫與做工的細緻度，選用黑毛豬前腳烹調的「鎮江元蹄」，不論是賣相或價格皆相當超值，加入八角、桂皮等22種香料醃上20小時候後，噴上紹興酒乾蒸4小時，淋上白醋與蒜頭調製的醬汁，配點蒜苗調味，豬腳皮不油膩且口感十足，呈現如德國豬腳色澤的前腳肉軟硬適中，白醋降低大口吃肉的油膩感，與搭配德國豬腳的酸菜有異曲同工之妙。而這道名菜，不但好吃，更可謂經濟實惠，推薦給選購年菜的您。
【香辣牛腩筋】
挑選筋、肉、油花黃金比例分佈的上好牛腩，汆煮就已香軟潤口，再加入蔥蒜、八角、辣椒等秘製香料燒煮成的醬汁燉熬，便成一鍋醬濃色豔、肉嫩味美的燉牛腩。年節上桌，伴酒下飯兩相宜，喜愛香辣好滋味的朋友千萬不能錯過。
【鮑貝燉全雞】今年主廚採用高級食材、加上精湛手藝，以祕製湯頭慢火燉煮，精選老母雞熬煮8小時，熬出濃郁湯底，加入上等土雞、鮑貝、金華火腿燉煮，高湯味美而鮮甜，湯頭清澈且香醇濃郁，清雅順口，讓人持齒頰留香，上乘的好滋味，土雞內質鮮嫩。
【東坡肉附荷葉夾】
圓苑餐廳王泉益主廚享譽業界的功夫料理，廣受客人喜愛。將豬五花肉切方塊後，以藺草綑綁固定，加入醬油、八角、冰糖、紅麴及紹興酒慢火燉煮，油而不膩、入口即化，軟嫩香滑、帶有酒香的滋味令其成為招牌名菜。
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中職／上半球季結束前 新莊累積場次可望破千 | 棒球 | 運動 | 聯合新聞網
新莊棒球場目前是悍將隊主場。 報系資料照 分享 facebook 上半季結發燒好康省錢大作戰束前，新莊棒球場歷年累積例行賽可望突破1000場，成為中職聯盟史上第3座破千的球場，台南棒球場則可望在8月初改寫聯盟紀錄，成為中職聯盟史上舉行最多例行賽的場地。. } }); } 富邦悍將隊明天起和Lamigo桃猿隊在新莊棒球場進行3連戰，到上半季結束前，新莊至少還有7場比賽要打，另有兩場未定的補賽網路熱賣商品暢銷排行，地點也可能排在新莊。目前為止，新莊棒球場已暢銷排行 限定折扣價進行過988場例行賽，若編號26、53場例行賽補賽在原場地舉行，上半季結束前，新莊剛好突破千場大關。獅隊明天起在台南主場介紹搶購和中信兄弟隊進行3連戰，6月4、5、7、8、9、11、12日比賽也在台南舉行；目前台南棒球場累積1104場例行賽，在聯盟排名第2。本季編號第76場例行賽原定在天母棒球場舉行，因雨延賽，目前地點未定，若獅隊選擇回到台南舉行，8月2日的象獅戰，將是台南球場改寫聯盟紀錄的歷史性比賽。 中職目前雖已沒有安排例行賽在台中棒球場舉行，但這座老球場歷年累積打過1120場例行賽，仍是聯盟之冠。在台中、台南、新莊棒球場之後，台北市棒球場累積841場例行賽、排第4，第5的高雄澄清湖棒球場則打過666場例行賽，桃園棒球場舉行過521場例行賽。
台灣大車隊新系統上線 合作飯店今年拚600家
台灣大車隊今天宣布集團旗下台灣大旅遊與洛碁飯店集團策略聯盟，導入台灣大車隊飯店商旅車輛派遣系統，預期今年底合作飯店業者將達600家，業界推估每月將挹注營收約1500萬元。台灣大車隊每月服務人次高達1000萬，全台計程車總數突破2萬輛。考量過去飯店提供代客叫車服務，均需櫃台人員撥打電話好康活動比價撿便宜向計程車派遣公司接洽、或增派人力在飯店大門進行實體排班，消耗大量人力與時間成本，因此台灣大車隊集團旗下台灣大旅遊推出「台灣大車隊飯店商旅車輛派遣系統」。. } }); } 台灣大車隊表示，合作飯店業者使用新的派遣系統叫車，只要等待3到6分鐘就有計程車抵達，並提供超過18種的支付方式，包括信用卡、悠遊卡、Apple Pay、LINE Pay等，預計今年底將增加選配日語及英語司機等服務，並逐步擴大服務至全台其他縣市。台灣大車隊營運長周恆倫說，飯店商旅車輛派遣系統上線以來，來自飯店的包車旅遊、機場送機或即時叫車派單數量已明顯增長，隨著合作飯店業者數預期將於今年底達到600家、2020年底將突破2000家，將替集團創造更多營收，並為計程車司機與乘客、以及所有合作夥伴開拓多贏局面。台灣大車隊營運發展事業處經理曹李國表示，飯店商旅車輛派遣系統上線後，帶動一般叫車每月增加約2萬趟，機場送機增加約200趟，包車旅遊增加約100趟；預期今年底合作飯店業者將達到600家，以台北、新北等大台北地區為主，將帶動一般叫車每月增加10萬趟，明年進一步拓展到中南部地區。業界人士推算，若以北部地區計程車叫車平均每趟金額約150元來看，台灣大車隊新系統今年底合作飯店業者達600家時，可望挹注每月營收約1500萬元。
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